La réfractométrie (dilution)

Comme la teneur en sucre du miel, dépassait les 32 %, nous avons reproduit l'expérience mais cette fois-ci, nous avons dilué le miel. Nous avons encore dilué 1g de miel dans 100mL d'eau.

Voici les résultats obtenu :

-le miel de montagne : 8% en Brix

-la gelée royale : 8% en Brix

-la propolis verte : 8.5% en Brix

Les miels ont une teneur en sucre assez élevée(comme vu dans l'article précédent). De plus les miels présentent une concentration en sucre presque équivalente.

miel de montagne: 8 %

gelée royale : 8 %

propolis verte : 8.5 %